Localizado na Rua Luiz Covolan, Bairro Marechal Floriano em Caxias do Sul, o antigo Moinho Ítalo- Brasileiro, tinha como proprietário, Aristides Germani. O moinho tem seu alicerce em pedras e possui dois andares superiores, em tijolos. A margem de
uma cascata do Rio Tega, também era conhecido como o Moinho da Cascata. Foi
inscrito no Livro Tombo do Município de Caxias do Sul, em 14 de Novembro de
2002 e atualmente está sendo restaurado.
Caxias do Sul- 2012- Fotos de Renan C. Mancuso
